1인 가구 고령자 식생활을 책임지는 푸드테크 솔루션 "아버지, 오늘 저녁 드셨어요?"퇴근 후 부모님께 전화를 걸어 묻는 자녀가 많습니다. 하지만 돌아오는 대답은 늘 비슷합니다."그냥 대충 먹었지 뭐." 혹은 "배 안 고파서 안 먹었어." 혼자 사시는 부모님, 끼니를 제때 챙기고 계신 걸까요?다행히, 이 고민을 해결해 줄 기술이 등장했습니다. 바로 푸드테크(Food Tech)입니다. 1인 가구 고령자 급증, 식사 문제는 사회 문제로통계청 자료에 따르면 2025년 기준 64세 이상 1인 가구 수는 200만 명을 돌파했습니다.기력이 약해지고 손발이 불편해지는 노년기에는 요리를 직접 하는 것이 부담입니다. 재료를 다듬고 조리도구를 사용하는 것이 고령자에겐 위험 요소가 됩니다. 결과적으로 간단한 식사나 과일, 혹..